La dieta mediterránea se ha relacionado con una serie de beneficios para la salud, que incluyen un menor riesgo de mortalidad y una menor incidencia de enfermedades cardiovasculares. Las definiciones de la dieta mediterránea varían en algunos entornos, y las puntuaciones se utilizan cada vez más para definir la adherencia a la dieta mediterránea en los estudios epidemiológicos. Algunos componentes de la dieta mediterránea se superponen con otros patrones dietéticos saludables, mientras que otros aspectos son exclusivos de la dieta mediterránea.  La dieta mediterránea tradicional se caracteriza por el alto consumo de verduras, frutas y nueces, legumbres y cereales sin procesar; bajo[...]

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